Useat kakut mitkä olen tehnyt, tulevat uudestaan tekolistalle jossain vaiheessa. Turkoosi syntymäpäiväkakku pupulla näki päivänvalonsa 1,5 vuotta takaperin, nyt pääsin tekemään kakun uudemman kerran. Turkoosi syntymäpäiväkakku oli kooltaan 12 hengen täytekakku. Koristeiden kanssa joutui aavistuksen sommittelemaan, jotta sain ne sopivasti mahtumaan kakun päälle. Kuvasta puuttuukin tuttipullo, se ei vain mahtunut kuvia varten kakkuun.
Turkoosi syntymäpäiväkakku
Turkoosi syntymäpäiväkakku sai pohjakseen 4 munan sokerikakkupohjan. Täytteeksi syntymäpäiväkakku sai vadelmamoussea. Ulkomaalaiset vadelmat pitää kiehauttaa, tämän varmasti jo kaikki lukijatkin muistavat.
Turkoosi syntymäpäiväkakku sai koristeensa vastaavasti, mitä alkuperäisessä kakussa, mutta muutamat muutokset toki tuli matkalla. Päälle tein vaaleanharmaasta sokerimassasta tossut, jotka tomutin hopeisella värillä. Pupujussi tällä kertaa istuu kakun päällä, eikä kenota jalat pystyssä tossuihin, mitä viime kerralla. Pupun korvista tuli vähän kulmikkaat, kun jouduin pienentämään korvia koristelupäivänä, tällöin ei ollut enää mahdollisuuksia tehdä uusia korvia. Korvia tomutin myös hopealla, samoin rusettia. Rusetin tein vähän tummemmalla harmaalla, tuomaan vähän näyttävyyttä kakkuun.
Tossujen ja pupun ohessa kakussa oli vielä tutti ja tuttipullo. Nimen tein kakkuun muottien avulla. Kakun kuorrutin turkoosilla sokerimassalla, tämän väristä sokerimassaa on Sattinalla jo valmiina, joten ei tarvinnut yrittää värjätä näin kirkkaan sinistä sokerimassaa. Alareunaan tein rusetin, joka minun mielestäni onnistui oikein mukavasti. Rusetin nauhat tein kakun reunaa pitkin, mutta mittasuhteet ovatkin aavistuksen ulalla, ensikerralla nekin kuntoon.
