kategoriassa Foodlover

Ajattelin kirjoittaa oman tarinani siitä miten kakkuprojekti toteutetaan, ihan siitä alusta loppuun asti. Itselleni ei ole tullut koskaan vastaan tilannetta, että kakku olisi ollut liian kallis. Välillä tulee vain vastaan tarinoita, että mietitään mistä se kakun hinta muodostuu. Tässä postauksessa perehdytään siihen, mihin sitä aikaa menee kun kakkuprojektia toteutetaan!

Idea tähän tarinaan syntyi vähän liian myöhässä, joten ihan ensi metreistä minulla ei ole kuvia. Tämä projekti on vain sen verran pitkä, joten sen takia ajattelin ottaa tämän esimerkiksi.

1. Yhteydenotto (4 kk ennen h-hetkeä)
Ystäväni kertoi, että hän on menossa naimisiin ja pyysi, että tekisin sinne hääkakut. Siltä seisomalta mietimme jo suuntaa antavasti minkälaiset kakut tehtäisiin. Muutaman päivän päästä sain muutamia kuvia, minkälaiset olisivat mieleen. Näiden pohjalta aloin suunnittelemaan kakkuja ja sovittiin testikakun tekeminen heinäkuun loppuun.

2. Hääkakkuideoiden miettimistä (3-2 kk ennen h-hetkeä)
Hääkakkukoristeluista puhuimme useaan otteeseen. Mietittiin mitkä kukat olisivat sopivammat. Muutamat testikukat tehtyäni päätin, että tilaan vielä yhden muotin englannista. Tämän muotin avulla sain toivotunlaiset kukat tehtyä. Hääkakun väreiksi muodostui valkoinen, hopea ja fuksianpunainen. Fuksianpunaista päätettiin testata kukkien väriksi ja nauhaksi, joka kiertää koko kakun alareunan. Kakku itsessään taas on kolmikerroksinen ja siinä on kahta eri moussea; kinuski ja vadelma.

kukkia
Ensimmäisiä kukkatestailuja hääkakkuprojektia varten.

Muita postauksia
Showing 2 comments
  • Taru

    Tää on hyvä idea! 🙂 On kiva seurata sun projektia ja muutkin näkee miten suuri työ kakuissa on. Koristeisiin saa kyllä tunteja kulumaan.

  • Tekila

    Jep! Kohta on jo toinen osa valmiina! Kakkupohjat melkein tehty ja 53 kukkaa tomutettuna…

Kirjoita kommentti

Kirjoita hakusana ja paina Enteriä