Ensimmäistä kertaa pääsin tekemään barbie-kakkua. Barbie-kakku meni 2 vuotiaan Elionan synttärikakuksi. Tyttö on ihan innoissaan barbeista, mikä on hyvin ymmärrettävää pieniltä tytöiltä! Kakkuun valittiin väreiksi vaaleanpunainen ja valkoinen. Kukilla koristeltiin hametta ja alustan reunaa. Aluksi oli pieni kriisi kakun kanssa, en ole tälläistä koskaan tehnyt ja toivottiin vielä kerroskakkua! Miten saisin tästä suht pienen ettei tilaajalla olisi 30 hengen kakkua, mutta silti kaiken oleellisen kakkuun? Pientä kriisiä tuli myös “nukke tikkujen” kanssa. Tilailin niitä useasta eri kaupasta, että varmasti ehtisivät ja tulisi oikean kokoinen. Tilasin aluksi väärän kokoisia ja sitten tilasin oikeat amerikasta asti, epäilin etteivät ne sieltä kerkeisivät niin tilasin vielä suomalaisesta kaupasta vähän kalliimmalla. Loppujen lopuksi kaikki vaihtoehdot olivat kotona oikeaan aikaan.
Nukke tikkuja jäi vielä muutamat yli, että saan seuraavankin barbie-/nukkekakun tehtyä niiden avulla!
Barbie-kakku koostui näistä ainesosista
Pohja:
Voi-sokerikakkupohjaa (15 cm, 18 cm ja 24 cm alustaksi)
Tein kakun vois-sokerikakkupohjaan, koska se on vähän tukevampaa pohjaa mitä sokerikakkupohja on.
Täyteä:
Daim-moussea
Suklaapohjainen mousse on hyvä valinta muotokakkuun. Suklaa pitää hyvin osat kasassa ja tukee muotokakun rakennetta.
Eriste & kostutus:
Sokerikreemi ja kaakaomaito
Sokerikreemillä saadaan muoto viimeisteltyä, kun ensiksi on höylätty pohja oikean muotoiseksi. Kaakaomaito sopii ihanasti kostutukseen, tuo vähän suklaan makua pohjaankin!
Kuorrute:
Satin ice vanilla
Sokerimassa
Satin Ice Vanillalla tein valkoiset osat kakusta. Sokerimassan ja Satinin sekoituksella loput alueet. Värjäsin massaa vähän enemmän vaaleanpunaiseksi, alkuperäinen jäi aika haaleaksi.
Omat kommentit:
Kun kakkua aloitin tekemään, näytti pahasti siltä että tästä ei mitään tule! Barbie-kakku näytti niin keskeneräiseltä ilman barbie yläosaa. Olihan se sitä, mutta se näytti niin keskeneräiseltä ettei barbie nukke sitä pelastaisi! Onneksi pelasti ja sain sen avulla muokattua hameen sopusuhtaiseksi.
Hei Kirsi,
kiitos vielä kakusta, oli todella upea ja maistui hyvälle.
Lapset ja aikuiset tykkäsivät paljon ja juhlien jälkee ei jäänyt kuin barbie tikku 🙂
Kiitos viestistä! Ihanaa, että maistui ja oli mieluinen! Laita viestiä kun on taas tarvetta kakulle tai muille herkuille!