kategoriassa Foodlover

Hello kitty täytekakku on jo ajatustasoltaan kiva tehdä. Tietää, että voidaan käyttää värejä ja itse Hello Kitty on kiva muotoilla, joko 3d muotoon tai tasaiseksi naamaksi. Sen verran simppelit muodot kisulla on. Muotoilin 3d muotoon hahmoa parisen tuntia, eikä se vaan ottanut onnistuakseen. En ole aivan varma edes missä meni vikaan vai menikö.

Hello kitty täytekakussa ehkäppä hienoin asia tällä kertaa oli sydänreunus.  Tein kakusta tarkoituksella korkean, että saan näyttävän sydänreunuksen. Kakusta tulikin noin 15 cm korkea ja painoa oli varmaan lähemmäs toista kiloa! Hetken mietin, että tekisin sydämet pienempänä, mutta onneksi en, tekisin sydämiä vieläkin…

Hello kitty täytekakku näyttää tältä

hello kitty täytekakku

Hello kitty täytekakku koostui näistä osista

Pohjaksi valikoitui sacherkakku pohja. Tein pohjan kaksinkertaisena kahteen 22 cm vuokaan, jotta sain kerroksia tarpeeksi. Täytteeksi valikoitui vaniljamousse Pätkis karkeilla. Täytteen tein ohjeen kokoisena. Ehkäpä jos nyt saisin uudestaan tehdä, laittiasin kermaa tai tuorejuustoa 100 grammaa enemmän, viimeinen kerros jäi vähän naftiksi täytteen osalta.

sacherkakkutäytetty

Hello kitty täytekakun koristelu

Hello kitty täytekakun kuorrutin sokerikreemillä ja päällystin valkoisella sokerimassalla. Kun sokerimassa oli laitettu kakun päälle ja tasoitettu (suklaakakkupohjan päälle on ehkäpä maailman helpoin laittaa sokerimassaa, kakku kun on niin jämäkkä jo ja pysyy muodossaan), alkoi sydämien tekeminen. Sydämiä varten vaalensin punaista sokerimassaa vaaleanpunaiseen päin, jotta sain tehtyä liukuvärit sydämistä. Kannattaa tehdä testisydämet ja kiinnittää ne hellästi kakkuun ja tarkistaa valossa että värisävyt ovat oikeat.

sydämet

Kannattaa myös mittailla, että sydämet ovat sopivat kakun reunaan. Itseltäni uupui yksi koko sydänmuoteista, joten jouduin kovasti pohtimaan pienimmän ja tämän kokoisen sydämen välillä.

Tilauksessa oli pyyntö saada tyttöjen nimet näkyviin. Lilian ja Ellen nimet löysivät paikkansa sydämistä. Tarkoitukseni oli laittaa nimet kakun päälle, mutta ne eivät vain sopineet siihen.

Hello kitty täytekakku sai yläosaansa Hello Kittyn pään. Sen muotoilin tällä kertaa ilman mallia, mutta kannattaa ensimmäisellä kerralla printata sapluuna. Googlen kuvahaku on ystävä tälläisissä asioissa.

Hello kitty täytekakkuja muista tilaisuuksista

Viimeksi tein Hello Kittyn muotokakkuna

hellokitty-2

Ja ennen sitä ihan perinteisesti

hellokitty

 

 

Muita postauksia

Kirjoita kommentti

Kirjoita hakusana ja paina Enteriä