Kinkkuvoikkari ja kalavoikkari

Voikkareita on lähtenyt parin viikon sisään muutamia. Reseptejä en sen suuremmin ole muokannut, korkeintaan vain kasvattanut kokoja. Voileipäkakkujen teko on jotenkin raskaampaa, mitä esimerkiksi kaksikerroskakun. Sen verran harvoin niitä teen ja tällä hetkellä onkin...
Perinteinen kinkkuvoileipäkakku, sittenkin parempi?

Perinteinen kinkkuvoileipäkakku, sittenkin parempi?

Muutama päivä sitten laitoin blogiin voileipäkakkujen haastajan, täytetyn maalaisleivän. Eihän se aivan taida voileipäkakkuja syrjäyttää, mutta hyvä herkku pieniin juhliin, picniceille tai iltapalaksi perheelle. Pääsin tekemään perinteistä kinkkuvoileipäkakkua...
Täytetty maalaisleipä, voileipäkakun korvaaja?

Täytetty maalaisleipä, voileipäkakun korvaaja?

Yleensä vähän suurempien kakkutilauksien oheen tilataan myös voileipäkakku. Voileipäkakun saa tehtyä kyllä pienenäkin, mutta harvoin sitä tilataan muutaman hengen juhliin. Olen tähän miettinyt ratkaisua ja sellainen löytyikin Glorian Ruoka & Viinilehdestä muutama...
Viikonlopun voileipäkakut

Viikonlopun voileipäkakut

Viikonloppuna matkaan lähti kaksi voileipäkakkua. Käytin vanhoja reseptejä,jotka jo löytyvät blogistani. Oma suosikkini voileipäkakuiksi on kylmäsavulohitäytteinen voileipäkakku. Voileipäkakuissa ehkäpä parhainta on niiden koristelu. Harvoin suunnittelen koristelua...

Kylmäsavulohi voileipäkakku konfirmaatiojuhlaan

Viikonloppuna konfirmaatiotilaisuuteen lähti täytekakun seurana kylmäsavulohi voileipäkakku. Näiden helteiden aikaan kalalla leikkiminen tuo oman haasteensa. Onneksi jääkaappi on uusi ja siinä on extra kylmä säätö, jolla kalakakkukin saadaan jäähdytettyä hetkissä....