Leivontablogi ja tilauskonditoria Helsingissä

Juhannuksen mansikka naked cake

Juhannus ja mansikat, näitä kahta ei vain voi toisistaan erottaa. Juhannuksen mansikka naked cake sisälsi maustetun limekakkupohjan perinteisten suomalaisten mansikoiden kanssa.

Viime vuonna juhannus meni Hollywoodin ihmeitä katsoessa, joten tänä vuonna mentiinkin sitten ihan perinteiden mukaan. Aamulla varhaiseen aikaan Urjalan torille katsomaan kenen kojussa on parhaimmat mansikat. Kakkujalusta käytiin myös hakemassa käytetyn tavaran liikkeestä.

Juhannuksen mansikka naked cake

juhannuksen mansikka naked cake

Juhannuksen mansikka naked cake sai pohjakseen vähän erilaisen, limekakkupohjan. Tämän reseptin tein kahteen noin 18 cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan. Määrä oli sopiva, että pohjat sai halkaistua kahtia ja vielä vähän höylättyä tasaisemmaksi.

Lue resepti mansikka naked caken limekakkupohjaan ->

lue lisää…

Merellinen drip cake, erehdyksien kautta onnistunut kakku!

Merellinen drip cake syntyi mutkien kautta, mutta lopputulos oli upea! Drip cake lähti 10 vuotiaalle synttärisankarille.

Merellinen drip cake syntyi vähän vahingossa. Ideana oli tehdä överikakku, jonka koristella erilaisilla suklailla mutta värityksen pitäisi sopivana 10 vuotiasta synttärisankaria ajatellen. No, huomaatte varmaan kuvasta, ettei kakkuun suuremmin suklaanväriä eksynyt. Suklaata on kyllä valumana ja M&M karkkeina nyt ainakin…

Merellinen drip cake

merellinen drip cake

Merellinen drip cake sai herkulliset täytteet, lue lisää koristeluista ja täytteistä täältä ->

lue lisää…

Liivatteeton suklaamoussekakku

Liivatteeton suklaamoussekakku on samettisen pehmeä ja sopivan tuhti moussekakku. 

Testasin viikonloppuna ajan kuluksi uusia reseptejä ja tämä liivatteeton suklaamoussekakku yllätti positiivisesti. Onneksi tämä jäi kotikakuksi, sen verran taivaallinen kakku tämä oli. Suklaamoussekakku on vaivaton tehdä ja se jähmettyy nopeasti jääkaapissa suklaan avulla, niin siitä pääsee pian maistamaan palasen!

Liivatteeton suklaamoussekakku

liivatteeton suklaakakku

Liivatteeton suklaamoussekakku on aineiltaan hyvinkin yksinkertainen. Pohjassa on voita ja Oreo keksejä. Moussessa on kermaa, tuorejuustoa, suklaata ja sokeria. Sokeria harvemmin lisään mousseihin, mutta kyllä se mukavasti taittaa vähän happaman tuorejuuston makua.

Lue resepti ja vinkit tämän nopean kakun tekoon ->

lue lisää…

Tervetuloa!

2014-10-16-14-10-33
Hei, Olen Kirsi ja olen kiroittanut leivontablogia jo 7:n vuotta ja niistä neljä olen tehnyt myös tilauksesta täytekakkuja. Tervetuloa tutustumaan pääsääntöisesti makeisiin resepteihin aina täytekakuista, muffinsseista pieniin herkkuihin. Teen myös tilauksesta tuotteita. Pääsääntöisesti minulta tilataan täytekakkuja ja muffinsseja.

Uutiskirje

Klikkaa kirjekuorta niin pääset Tilaamaan uutiskirjeen.

Some

Suosituimmat blogiviestit



Överikakut ovat in!



Perinteinen Red Velvet cake,
on maistuva ja näyttävä kakku!


Nopeat uunissa valmistuvat donitsit.

Arkistot

Foodlover

Seuraa minua myös täällä!

Follow on Bloglovin

Top 100 Kakkublogit

Top 100 Kakkublogit

myTaste.fi

Yhteistyössä