Porkkanakakku voi olla miten ruma tahansa, silti se on yleensä aivan taivaallisen makuista ja katoaa lautaselta nopeasti kohti ääntä! Tällä kertaa yritin panostaa vähän ulkonäköönkin. Porkkanakakku lähti ystäväni työkavereita viihdyttämään. Hän jää itse äitiyslomalle tänään! Alkuperäinen resepti löytyy jo blogista, kun viimeksi testasin porkkanakakkua ystävän antamalla reseptillä.
Tällä kertaa tein porkkanakakun neliön muotoiseen vuokaan. Porkkanakakun voi tehdä myös pellille suoraan ja tasata reunat nätiksi. Vuoan koko oli noin 26 x 26. Koristeena oli ananaskirsikkaa, porkkanaa ja nomparellejä.
