kategoriassa Foodlover

Lightning McQueen muotokakku on tehty jo muutaman kerran, joten käytetään tällä kertaa alkuperäistä englanninkielistä nimeä. Tutummin kyseessähän on Salama McQueen piirretyn autohahmo. Muotokakkua tehdessä on hyvä huomioida, että kakkupohja on helposti muotoiltava. Sokerikakkupohja kannattaa tehdä voi-sokerikakupohjana tai sitten esimerkiksi suklainen kakkupohja sacherkakkupohjana.

Tällä kertaa kakusta piti tehdä aavistuksen isompi, mitä edelliset Lightning McQueen kakut ovat olleet. Tämä toi pientä haastetta saada mittasuhteet pysymään edes jotenkin järkevinä, onneksi siinä onnistuin omasta mielestäni ihan hyvin!

Lightning McQueen kakku meni tällä kertaa 4 vuotiaan Kasperin synttäreille. Kasperi tykkää kovin autohahmoista ja oli koko perhe saanutkin omat autohahmonimensä. Pienimmät tilauskakkujen tilaajat ovatkin yleensä niitä kriitisimpiä, joten toivoin todella saavani McQueen näyttämään juuri siltä miltä sen pitäisi!

Tätä viestiä kirjoittaessa huomaan vasta kuvasta, että olin unohtanut koko salaman kakusta! Miten noloa! Onneksi sitä ei taidettu huomata synttärisankarin toimestakaan, kun sain vain kiitosviestin. Kakkua kun koristelin, oli luontoäiti antanut haasteeksi 97 asteen kosteuden. Sain pidettyä kakkua maksimissaan viisi minuuttia pöydällä kerralla. Toi haasteita koristeluun!

lightning mcqueen cake_Fotor

Lightning McQueen kakku sisälsi tällä kertaa…

26 irtopohjavuokaan tehdyn Sacherkakkupohjan. Kerroin Sacherkakkupohja ohjeen 1.66:lla, jolla sain pohjasta juuri sopivan kokoisen. Vuorokauden vetäytyneen kakkupohjan leikkasin kolmeen osaan ja täytin itsetehdyllä mansikkahillolla ja valkosuklaamoussella. Muotokakkuihin on hyvä käyttää suklaapohjaista moussea, koska niitä ei tarvitse kiinteyttää hirveän isolla liivatemäärällä.

McQueen kakun koristelu

Koristelu toi tällä kertaa haasteita siitä, että kakku oli 26 cm halkaisijaltaan ja noin 12 cm korkea. Leikkasin normaaliin tapaan reunoista kaitaleet pois, jotka nostin kakun päälle. Jouduin höyläämään noin 3 cm pois kaitaileista, koska ne menivät yli kakun. Onneksi se on helppo tehdä sacherpohjaiseen kakkuun. Sen jälkeen leikkelin ylijäämistä palasista spoilerit ja pyöristin vähän auton kulmia, ettei se ihan Ladalta näyttäisi.

Koko komeuden kuorrutin sokerikreemillä ja sen jälkeen vielä vähän höyläilin ennenkun olin tyytyväinen.

Lightning McQueen kakun kuorrutin tällä kertaa Sattinan punaisella massalla. Mikä oli muuten _punaista_ oikein ihanan kirkasta ja mahtavan oloista. Sitä ostakin seuraavalla tilauskerralla yhden extrapaketin. Muotokakun päälle sokerimassan levittäminen on oma hankaluutensa, mutta kannattaa kiristää sokerimassaa renkaiden kohdalle, siihen ne saa vähän piiloon. Renkaat on tehty tuttuun tapaan Oreo-kekseistä, joihin laitoin tällä kertaa ympärille sokerimassaa että sain niistä tarpeaksi isot.

Muotokakun alustaan yritin tehdä tien, jota reunusti kukat. Se ei aivan nätiksi tullut. Tarkoituksenani oli nostaa mustaa sokerimassaa kakun reunoille, että saisin sen sivuprofiilin näyttämään vähän matalammalta. Se kyllä onnistui omasta mielestäni ihan hyvin.

lightnin mc queenKäy tutustumassa edelliseen Lightning McQueen viestiini, siellä on muutamat vaihekuvat rakentamisesta!

Muita postauksia

Kirjoita kommentti

Kirjoita hakusana ja paina Enteriä