Site icon Tekila's Bakery

Cupcake-kurssia vetämässä Virroilla

Vietin syksyistä lauantai päivää Virroilla! Syksyinen ilma oli mitä ihanin. Ruska on paljon pidemmällä siellä, mitä täällä Helsingissä!

Päärakennus

Paikkana nuorisokeskus Marttinen oli mitä upein! Marttinen on yksi Suomen kymmenestä opetus ja kulttuuriministeriön tukemista nuorisokeskuksista. Marttisen tarjonnasta löytyy mm. erilaisia leirejä nuorille, esimerkiksi rippi- ja leirikoulut. Marttisessa on tilaa majoittua liki 200 hengelle, joten täällä on mahtavat puitteet pitää urheiluseurojen ja harrasteporukoiden kokoontumis- ja teemapäivät. Marttisen läheltä löytyy paljon harrastemahdollisuuksia, esimerkiksi kädentaitopajat, kiipeily, veneily, resiinareissu ja jääkiipeily. Retket kansallispuistoon, kotieläintilalla käyntiä ja esimerkiksi ympäristökouluun tutustuminen. Mahdollisuus on myös tutustua historiaan esimerkiksi aikamatkana menneisyyteen tai kultakuumeen muodossa.

Vaikka nuorisokeskus Marttinen on suuntautunut nuorisotyöhön, on siellä silti paljon mahdollisuuksia myös aikuisille! Marttisen tiloissa pidetään harraste- ja liikuntaporukoiden kokoontumisia ja virkistyspäiviä. Päärakennuksen vierestä löytyy myös vanha Pappila, jossa on mahtavat puitteet pitää esimerkiksi häät tai synttärit.

Leivontaihmisenä minuun teki vaikutuksen, että Marttisen keittiö on Portaat luomuun -valmennusohjelmassa mukana. He tarjoavat mahdollisuuksien mukaan luomuruokaa ja vähintään viikottain 100% luomuruoka ruokailun. Mahtava juttu!

Martti-sammakko

Minut kutsuttiin vetämään nuorille cupcakejen koristelukurssia. Nuoret käyttäisivät koristelutaitoja muutamissa tapahtumissa tulevien kuukausien aikana.

Päivä kondiittorina -mainos

Kävimme kurssilla läpi sokerimassan käyttöä ja vinkkejä mitä kannattaa huomioida. Lounaan jälkeen kävimme läpi pursotusta ja miten nopeasti saa tehtyä näyttäviä cupcakeja. Kurssilla oli jo muutamat kotona kokeillutkin koristeiden tekemistä, mutta vastaan oli tullut jo muutamat ongelmatkin. Toivottavasti saatiin nämä ratkaistua kurssin aikana, että kotona tekeminen onnistuu nyt paremmin!

Esimerkkien tekemistä

Kurssin alussa tein esimerkkejä valmiiksi, joista voisi luntata vähän vinkkejä miten se Angry Birds oikein syntyy. Pöytäkin näyttää juuri siltä miltä se kotonakin, jos on pieni kiire ja kaaos ilmassa!

Mustan Angry Birdsin synty…

Tässä näytän esimerkkiä, miten muffinssin päälle voi leikata sopivan kokoisen palasen sokerimassaa.

Ohessa toki maistellaan!

Possujen kokoontumisajot!

Melkeen ehditiin maistelemaan, ennen ryhmäkuvaa!

Pursotuksia varten tein ison vadin sokerikreemeä valmiiksi, ettei aikaa menisi sen tekemiseen.

Sokerikreemin valmistamista

Innokkaita katsojia oli monen monta! Kurssilla oli noin 15 nuorta noin 8 – 16 ikävuosien välistä. Muutama innokas äitikin oli tullut katsomaan kurssille. Kenties tarvetta olisi aikuisille suunnatusta kurssista?

Sokerikreemen pursotus

Pursotuksissa emme hirveän hankalia juttuja katsoneet. Perus pursotus vain ja koristeet päälle!

Koristeltu cupcake

Toin mukanani isot määrät muotteja joilla pystyi painamaan vaikkapa lehdet ruusuille. Ruusujen teon kävimme läpi nopeasti, sen verran nopsasti nämä rullattavat ruusut syntyvät!

Vihaiset tiput ja hempeät pursotetut cupcaket lähtemässä kotiin.

Viimehetken kuva vähän maistelluista kotiin lähtevistä cupcakeista!

Päivä oli äärimmäisen antoisa ja hauska! Sain tutustua mahtavaan paikkaan ja olla osana pitämässä nuorille kurssia! Kursseja en ole ennen pitänyt, joten pienen alkupaniikin jälkeen sain omasta mielestäni homman hoidettua hyvin kotiin! Monta vinkkiä jäi mieleen, mitkä asiat ensikerralla tehdään erilailla!

Marttisessa on halloween juhlat perjantaina 1.11. missä on tarkoitus tehdä halloween hengessä koristeltuja cupcakeja. Sitä varten teimme myös muutamia koristeluja, mutta jätän ne kuvat vähän myöhempään ajankohtaan! Mahtavia ja pelottavia koristeluja saimme aikaiseksi! Tarkempaa aikataulua tulevista tapahtumista ja myös halloween juhlasta voi katsoa Marttisen www-sivuilta tai Facebookista. Lisää kuvia kondiittoripäivästä löytyy myös Marttisen blogista.

Lopuksi kiitokset Confetille yhteistyöstä!

Exit mobile version