kategoriassa Foodlover

Masukakku on haastava tehdä pienenä ja olenkin sanonut usein, että ei sitä pienenä voi tehdä. Tällä kertaa aloin miettimään, että mitä jos sen voisi tehdäkkin. Tarvitaan vain pienempiä kuppeja tekemiseen. Tästä masukakusta riittää noin 10 hengelle ja näin jälkiviisaana sanonkin että ensikerralla suosittelen että tehdään joku maustettu kakkupohja mauksi. Täytteen määrä jää aika pieneksi näin pienessä masukakussa, joten suurimmaksi osaksi kakku onkin sokerikakkupohjaa. Esimerkiksi red velvet kakkupohja sopisi tähän hommaan erittäin hyvin.

Babyshower kakkuja olen tehnyt aika vähän ja toivonkin että baby showerit yleistyvät. Masukakkuja on mukava tehdä. Ensikerralla toivoisin, että pääsisin suunnittelemaan mekosta vähän yksityiskohtaisemman.

Pieni masukakku

pieni masukakku-2

Pieni masukakku sai pohjakseen noin 22 x 22 cm neliön muotoisen kakkupohjan. Mallasin kakkuvuokaan eka sopivia kuppeja, jotta sain sopivan kokoisen pohjan. Kakkupohjaa jää yli aavistuksen, joka kannattaa hyötykäyttää muihin jälkkäreihin. Käytin kuppeina pientä noin litran vatkauskulhoa ja kahta jäätelökulhoa.

Täytteeksi laitoin kermarahkaa ja marjoja. Täytettä laitoin 2 dl kermaa, 200 g rahkaa ja marjoja. Tästäkin jäi yli täytettä, joten tämän takia havahduin todellisuuteen että pohjaksi on hyvä laittaa joku maustettu pohja.

Pienen masukakun koristelu

pieni masukakku-4

Pieni masukakku sai koristeekseen kokonaan vaaleanpunaisen mekon muutamin kukin. Kukkia tomutin tomuvärein, mutta se ei näy kuvissa. Masukakku jäi aika simppeliksi ihan vain ajanpuutteen takia, tilaus oli sen verran kiireinen etten ehtinyt etukäteen tehdä koristeita. Ihonvärisen sokerimassan tein ihonvärisestä sokerimassasta johon lisäsin ripauksen vaaleanpunaista ja ruskeaa sokerimassaa.

pieni masukakku

Muita postauksia
Showing 2 comments
  • Danielle

    Heippa! Teetkö masukakkuja tilauksesta? Paljonko velvoittaisit kymmennen hengen kakusta ja olisiko se mahdollista tehdä vegaanisena ilman margariinia ( esim. öljyllä? ) ? Jos onnistuu, olisin kiinnostunut kuulemaan lisää! 🙂

  • Tekila

    Moikka! Laitoitkin mailia. Vegaaninen masukakku onnistuisi, mutta aikataulu ei antanut tällä kertaa periksi :/

Kirjoita kommentti

Kirjoita hakusana ja paina Enteriä