Leivontablogi ja tilauskonditoria Helsingissä

Värikäs syntymäpäiväkakku

Värikäs syntymäpäiväkakku lähti yksi vuotiaan Alvar pojan syntymäpäiville.

Alvarille lähti värikäs syntymäpäiväkakku vaniljarahkatäytteellä jossa oli sattuminan tuoreita marjoja. Olen Alvarille tehnyt ristiäiskakun, joten oli mukava saada viestiä syntymäpäiväkakun tiimoilta.

Värikäs syntymäpäiväkakku sai useita eri värejä koristeekseen. Alareunan pallomeri oli puuduttava, mutta palkitseva projekti. Tulihan siitä värikäs ja näyttävä alareunus täytekakkuun.

Värikäs syntymäpäiväkakku

värikäs syntymäpäiväkakku

Värikäs syntymäpäiväkakku sai pohjakseen seitsemän munan sokerikakkupohjan. Munat olivat sen verran pieniä, että piti laittaa normaaliin kuuden munan pohjaan yksi extra muna.

Täytteeksi tein kakkuun vaniljarahkamoussea ja sattumina laitoin oikein maukkaita espanjalaisia mansikoita, vadelmia ja pensasmustikoita.

Tein kakun jo paria päivää ennen jääkaappiin vetäytymään niin kakku mehevöityi sopivasti ja oli parhaimmillaan tarjoilupäivänä.

Lue lisää värikkään synttärikakun teosta ->

lue lisää…

Velvet Chocolate cake – samettinen suklaakakku

Velvet Chocolate Cake, eli samettinen suklaakakku tehtiin äitienpäivän kakuksi.

Samettinen suklaakakku on rakenteeltaan vähän red velvet caken oloinen, siitä nimen kakulle keksinkin. Pienen googlauksen jälkeen huomasin, että tätä oli käytetty nimenä muille vastaaville suklaakakuille. Eli rakenne on pehmeä, samettinen. Tein samettisen suklaakakun äitienpäiväkakuksi. Olimme reissussa äitienpäiväviikonlopun, joten tahdoin tehdä kakun, joka olisi maistuva, näyttävä ja nopeasti tehtävä.

Suklaakakun voi koristella esimerkiksi tuoreilla marjoilla, mitä nyt alkaa olla saatavilla Suomessa. Useimmat marjat ovat Espanjasta, mutta ovat maukkaita.

Samettinen suklaakakku

samettinen suklaakakku

Samettinen suklaakakku on helppo tehdä ja siitä riittää noin 10:lle palaset. Kakku on tuhtia ja täyttävää, joten se kannattaa huomioida kakun palasta leikatessa. Suklaakakkupohjan voi tehdä etukäteen edellisenä päivänä ja säilyttää huoneenlämmössä. Kuorrutettuna kakku kannattaa säilyttää jääkaapissa, mutta nostaa pöydälle etukäteen ennen tarjoilua. Suklaakakku on parhaimmillaan huoneenlämpöisenä tarjoiltuna.

Lue resepti samettiseen suklaakakkuun ja vinkit sen tekoon

lue lisää…

Ballerinakakku pienelle ballerinalle

Ballerinakakku lähti pienen tyttövauvan ensimmäiseen juhlaan.

Ballerinakakku lähti pienen tytön juhlaan. Tein ensimmäistä kertaa ballerinatossut sokerimassakoristeena. Tossuista tuli mukavan oloiset, valitettavasti niitä ei voi säästää koristeena, kun nauhat ovat myös sokerimassaa. Ballerina täytekakku sai täytteekseen vaniljamoussea ja mansikkahilloa.

Ballerinakakku pienelle tytölle

ballerinakakku

Ballerinakakku sai pohjakseen kuuden munan sokerikakkupohjan, jonka tein 24 cm irtopohjavuokaan. Täytteenä kakku sai täyteläistä vaniljamoussea.

Lue lisää ballerinakakun teosta ->

lue lisää…

Tervetuloa!

2014-10-16-14-10-33
Hei, Olen Kirsi ja olen kiroittanut leivontablogia jo 7:n vuotta ja niistä neljä olen tehnyt myös tilauksesta täytekakkuja. Tervetuloa tutustumaan pääsääntöisesti makeisiin resepteihin aina täytekakuista, muffinsseista pieniin herkkuihin. Teen myös tilauksesta tuotteita. Pääsääntöisesti minulta tilataan täytekakkuja ja muffinsseja.

Uutiskirje

Klikkaa kirjekuorta niin pääset Tilaamaan uutiskirjeen.

Some

Suosituimmat blogiviestit



Överikakut ovat in!



Perinteinen Red Velvet cake,
on maistuva ja näyttävä kakku!


Nopeat uunissa valmistuvat donitsit.

Arkistot

Foodlover

Seuraa minua myös täällä!

Follow on Bloglovin

Top 100 Kakkublogit

Top 100 Kakkublogit

myTaste.fi

Yhteistyössä